ご近所商店街は桜まつり。

本日、土曜日は18:00OPEN です。

ご近所商店街は桜まつり。
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もう桜終わっちゃったわと思っていたら
ステージのサイドだけ八重桜が奇跡的に咲いてました。
ステージで踊る小ちゃなチアリーディングの女の子達も嬉しそう。
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商店街のおばちゃま方と近所の大学がコラボでお餅つき。
つきたてお餅をおばちゃま方が楽しそうに、きな粉と餡子をまぶしてくれます。
さびれた商店街だけど、手作りのお祭りホッとします。

本日もビールが美味しい夜になりそうです!

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# by 6-chome | 2018-04-07 14:54 | Trackback | Comments(0)

4月6日 金曜日はカラダメンテナンスでおやすみです。

4月6日 金曜日はカラダメンテナンスでおやすみです。
お灸してお風呂にいっぱい入ってノンビリします。

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# by 6-chome | 2018-04-06 16:25 | お休みします | Trackback | Comments(0)

今日のおうちごはんはぺろっこラーメン

今日のおうちごはんは
ぺろっこラーメン
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右上の白っぽいのが麺です。
ワンタンの皮の様なヒラリとした麺。
舌触りが最高で、初めて食べたけど、お気に入り。

蒸し豚は蒸し器で容器にスープを作りスープごと蒸したもの。お店でも出してますが、この方法オススメ。
長葱は辛くない様に水にさらして水気を絞って胡麻油で和えて。
味玉は2日ぐらい前に漬けておいた物。
茹で卵を作って、砂糖醤油にお酢を少しいれた漬け汁をビニール袋に作って、剥いた卵を漬けるだけ。
ビニール袋で作ると調味料が少しで済むからね〜。

蒸し豚も卵も作り置いていたので、ちょっとの手間で大満足でございます!



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# by 6-chome | 2018-04-04 22:41 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

大好きな1枚が大好きセットに

小学生の頃に実家の前に住んでいた骨董屋さんをしていらした奥様から何故かこの1枚を頂いた。
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デルタ航空の機内食の食器。
この何気なさに比較的、気に入る訳でもなく、でも実家を出る時に貰ってうちのコになった。
その後も登場頻度は高かったけど不動の普通の1枚だった。
30年以上経って良く見ると!可愛い!
磨いて見たらもっと愛着が湧いて来ちゃった。

そして、新たな出会いが!
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そっくりな1枚をゲット!ピッタリな相棒。

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こちらも同じテイストの機内食皿。
お仲間も増えて使い勝手が広がりそう。

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# by 6-chome | 2018-04-02 21:14 | 大好き | Trackback | Comments(0)

最近のおうちおつまみのお気に入りは

最近のおうちおつまみのお気に入りは
肉巻き豆腐
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水切りしたお豆腐を一口サイズに切り分けて
片栗粉をまぶして、お肉をマキマキ。
巻き終わったら、再度片栗粉をまぶしてお団子丸めるみたいに両手でコロコロ。
フライパンに油を入れて、コンガリするまで全体を焼いて、みりん、お醤油、水少々を入れて絡めて出来上がり。
あれば実山椒を散らして食べるとサイコーだっ!
永遠に食べたい。

今夜もステキなアルコールナイトになりますように!

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# by 6-chome | 2018-04-01 18:02 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

苺が美味しい季節の苺の白サングリア

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苺が美味しい季節だから苺がメインの白サングリア。
シナモンスティックやクローブ、レッドペッパーやグリーンペッパーが仄かに苺の香りを後押ししてます。
苺感が出ていて美味しいですよー。

桜が大分散って来ていますが、本日も素敵なアルコール日和になります様に!

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# by 6-chome | 2018-03-31 18:30 | お手製 | Trackback | Comments(0)

木曜日はおやすみ!ゆっくりごはん

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木曜日はおやすみ!
今日はご近所のtoshi さんのパンと
クレソンとエンダイブのグリーンサラダ 人参ドレッシング
バスク風チキン(先週パンを買いに伺った時にレシピを頂いたので)
お料理する時にレシピとか見ないので久々にフレッシュな気分で作ってみました。
おすすめのコンプレという全粒粉のパンに合わせるととても美味しかった。
ご馳走さまでした〜。


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# by 6-chome | 2018-03-29 20:16 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

男前!レバ!ニラ!

水曜日 18:00 OPEN です。
今日は暑い!ですね〜。
外を歩くと草木や人も春めいて元気パワーがみなぎってる。
そんな日のおうちごはんは
男前なレバ!ニラ!炒め!
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レバーの下味にお酒やお醤油、胡椒をモミモミ。
片栗粉漬けてコンガリ両面を焼いて取り出して
後はもやしとニラをサッと炒めてレーバー戻し入れて
お酒、みりん、お醤油、胡椒で味をつければOK。
レバーやニラからいい味が出てるので、調味料だけで充分美味しく出来ます!
モリモリ!レバ!ニラ!でパワー全開⁉︎

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# by 6-chome | 2018-03-28 12:51 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

3月27日 火曜日はカラダメンテナンスでおやすみさせて頂きます。

3月27日 火曜日はカラダメンテナンスでおやすみさせて頂きます。
今日はたっぷりお風呂に浸かろう。

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# by 6-chome | 2018-03-27 16:31 | お休みします | Trackback | Comments(0)

3月26日 月曜日のドラフトはサンクトガーレンの!

3月26日 月曜日は 18:00 OPENです。

今日はとっても暖かくてビール日和!


本日のクラフトビールのドラフトは
サンクトガーレンのさくら
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さくらの花とさくらの葉を使って醸造されています。
さくらの香りが満喫出来ます。
この季節のみの限定醸造。

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エビスビール(ドラフト)

瓶ビールは
箕面ビール     ペールエール
         WIPA
         スタウト
         ボスざるIPA

サンクトガーレン  アンバーエール
          ブラウンポーター

志賀高原ビール   インディアンサマーセゾン
          

ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177
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# by 6-chome | 2018-03-26 18:47 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)


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