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5月26日 土曜日も引続きおやすみさせて頂きます。

5月26日 土曜日も引続きおやすみさせて頂きます。
大変ご迷惑をおかけします。

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by 6-chome | 2018-05-26 15:52 | お休みします | Trackback | Comments(0)

5月25日 金曜日はFが体調不良の為おやすみさせて頂きます。

5月25日 金曜日はFが体調不良の為おやすみさせて頂きます。
最近は日中は暑く、夜は肌寒い。皆さまも体調お気をつけ下さい。


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by 6-chome | 2018-05-25 14:46 | お休みします | Trackback | Comments(0)

お出かけ帰りには美味しいモノが

本日、木曜日は定休日です。
お出かけするといつも目を光らせてるのは美味しいモノ。
出先からの帰りには大体、手には必ずと言って良いほど食べ物持ってます!
特に嬉しいのは新鮮野菜。

花付きのズッキーニ
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四川きゅうり(たぶん)
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パンっとはった新鮮な野菜。ただただ嬉しい。

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by 6-chome | 2018-05-24 19:17 | お野菜ノート | Trackback | Comments(0)

昨日のお晩の晩酌のお供は

本日木曜日は定休日です。

昨日の夜はおやすみ前だから
お店が終わって夜中の晩酌のお供は
サーモンとニューサマーオレンジとディルのマリネ
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じっくり焼いたソーセージのグリル。
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ソーセージは焼いただけだし(超大盛り 笑)
サーモンのマリネも切って盛っただけ。
ちなみにサーモンのマリネはニューサマーオレンジの半分を絞って
オリーブオイルと合わせてマリネ液に。
残りの半分は果肉をカットしてサーモンと一緒に盛って
ディルとピンクペッパー、ケイパーを散らしてマリネ液をかけました。
これからの季節、白ワインや泡にピッタリです。
お酒が進みます!

今夜は何を食べようか。

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by 6-chome | 2018-05-24 12:58 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

いつも通り過ぎていた場所が

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いつも通り過ぎていた場所にこんなにステキなみどりの公園が!
風がそよいで、鳥の鳴き声が響く。わー気持ちいい。
これぞオアシス!

本日、火曜日も18:00 OPENです。
今日もビールが美味しくなりそう!

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by 6-chome | 2018-05-22 13:33 | 大好き | Trackback | Comments(0)

5月19日 土曜日のドラフトは志賀高原ビールの!

本日、土曜日も 18:00 OPENしました!

本日のクラフトビールのドラフトは
志賀高原ビール ベビーブロンドミヤマ
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エビスビール(ドラフト)







瓶ビールは
サンクトガーレン 湘南ゴールド
アンバーエール
ブラウンポーター

箕面ビール     ヴァイツェン
WIPA
         スタウト
         ボスざるIPA

                    
ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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この季節、外で飲むビールは最高ですよ〜!


CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177
 カフェ&古道具   不用品(古い物)の買取・引取やってます。お気軽にご相談下さい!
       古いモノの買取・引取御希望の方はこちらをクリックして下さい。
                       

                       営業時間  

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by 6-chome | 2018-05-19 18:28 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

5月12日 土曜日のドラフトは志賀高原ビールの!

本日、土曜日も 18:00 OPENしました!

本日のクラフトビールのドラフトは
志賀高原ビール アフリカペールエール
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エビスビール(ドラフト)






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瓶ビールは
サンクトガーレン 湘南ゴールド
アンバーエール
ブラウンポーター

箕面ビール     ヴァイツェン
WIPA
         スタウト
         ボスざるIPA

                    
ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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この季節、外で飲むビールは最高ですよ〜!


CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177
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by 6-chome | 2018-05-12 18:15 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

天才かもしれない。

私達の連休は昨日まで
本日、5月11日 金曜日は18:00OPENしました。
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缶入りのこの〝かりんとう〟生まれてから今まで食べた中で一番美味しい!
缶の姿もとっても良いけど、もちろん中身のかりんとう様はお姿も良い。
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この艶のあるツルリとした自己主張し過ぎて無い感じも好き。
食べると絶妙な歯ごたえと表面の薄くかかった飴がパリンポリンと、もうぅっ最高〜。
うっかりすると全部食べちゃいそうな程美味しいの!

T&Iちゃん〜ありがとうさぁーんっ!


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by 6-chome | 2018-05-11 19:25 | 大好き | Trackback | Comments(0)

今日から5月10日 木曜日までおやすみです。 おうちごはんは

5月7日 月曜日から5月10日 木曜日まで俺たちのプチゴールデンウィークって事でおやすみ!

今日のお昼に食べる朝ごはんは
なんともファンキーに青椒肉絲
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市販の水煮竹の子ではなく
この季節ならではの生の竹の子を茹でてアク抜きした物を使いました。
下の部分の固めの所はスライスだとスジが強く感じるので、このお料理にはピッタリね!
歯ごたえがあって青椒肉絲が一段と美味しく作れます。
モリモリ食べて、うん、これは!紹興酒に合うなーなんて脳ミソ自体が、もう呑んべい。

作り方はまた今度〜。



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by 6-chome | 2018-05-07 16:18 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

お店から帰って深夜の食事は何も恐れないアヒージョ

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食べた過ぎて、写真ブレてます。
ご近所に美味しいパン屋さんが出来たそうで
優しい常連さんから頂きました。

パンを見るなり、これはアヒージョだな!
という事で、海老とイイダコのアヒージョ(油煮)
深夜にオイルたっぷりの攻めの一品。

作り方を簡単に〜
海老(殻付きの場合剥いて大きければ一口大に。殻は使います)
イイダコ(大きければ食べやすい大きさに切って。普通のたこでもOK)
ニンニク(潰す)・鷹の爪・塩・オリーブオイル

耐熱皿か小さなお鍋にオリーブオイルを海老の殻がヒタヒタになるぐらいに入れ弱火で火を入ます。
フツフツしてからしばらく殻をオイルで煮て殻を取り出します。(殻がない場合はここの作業はカット)
殻からダシが出てオイルが美味しくなるの!
弱火のまま、潰したニンニクと鷹の爪を入れて香りを出す。
海老とイイダコを入れて塩をして、ユックリと焦らずに、ずっと弱火で時々混ぜながら火を通します。
具材が縮まず、柔らかなアヒージョの出来上がり。
もちろんオイルをバケットに超ヒタヒタして食べましょう!
恐れちゃ駄目ヨ。白ワインプリーズ!ってなるっ。
Fさんご馳走さまでした

GWも終わりましたね。
明日、5月7日(月曜日)〜5月10日(木曜日)まで俺たちのプチGWという事で、おやすみさせて頂きます。


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by 6-chome | 2018-05-06 18:58 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


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