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カテゴリ:たび 伊東好き( 5 )

旅の一枚 小田原、伊豆高原、下田 part5 旅で手に入れた花わさびは

3月18日 月曜日も18:00 OPENです!

大好きな伊東の旅で手に入れた花わさび。
最近は都内のスーパーでも手に入ります。

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地元ならではの元気で青々とした花わさび。
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新鮮なうちに醤油漬に!

自己流の簡単な作り方は
茹でる前に密閉できる便やジップバッグなどに、お出汁、みりん、醤油、酢で漬けダレを作っておきます。
食べやすい長さに切ってお湯を沸かし、塩を入れて10秒位でサッと茹でてザルに取ります。
水気を切ってすぐに漬けダレの瓶やジップバッグに入れて蓋をします。早く密閉した方が香りと辛味が飛ばないです。
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ちょこちょこ混ぜて上下を返して漬けます。
3時間程度たったモノがこちら
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漬けダレが染みてカサが減りました。
3時間程度から食べれますが、翌日辺りからが美味しいです!お試し下さ〜い!


ご覧になってない方は是非クリック↓してご覧く

by 6-chome | 2019-03-18 15:49 | たび 伊東好き | Trackback | Comments(0)

お店の河津桜良い感じ!

本日、2月26日 火曜日も18:00 OPENです。
伊豆旅で購入して来た河津桜が良い感じ!
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一足先に頭の中⁉︎が春気分!

by 6-chome | 2019-02-26 15:44 | たび 伊東好き | Trackback | Comments(0)

旅の一枚 小田原、伊豆高原、下田 part1

本日、2月25日 月曜日も18:00 OPENです!

この間、野暮用ついでに行った旅の一枚。
河津桜と菜の花。
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狙ってなかったんだけど、
偶然、河津桜が満開で、偶然、河津桜祭に通りがかり。幸せな時間が過ごせました。
また、美味しかったモノなんかをUPしまーす。
お店にも、河津桜飾ってます。見にきてね

by 6-chome | 2019-02-25 15:38 | たび 伊東好き | Trackback | Comments(0)

伊東好き

3月23日水曜日 Saigenji&林正樹 LIVE決定!クリックすると見れます!

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最近、伊東が好きでよく行きます。
伊東の干物屋さんの包装紙。
何とも言えない可愛らしさ。

by 6-chome | 2016-02-19 19:24 | たび 伊東好き | Trackback | Comments(0)

迷い込んだこの景色。

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ドライブに行ったら道を間違えて迷い込んだ山の上。
樹氷がとても綺麗。
この景色はなんと!伊東の山の上なんですよ〜。
by 6-chome | 2016-02-03 12:46 | たび 伊東好き | Trackback | Comments(0)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


by 6-chome

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