10月23日火曜日はおやすみさせて頂きます。

10月23日火曜日はおやすみさせて頂きます。

すみません昨日に引き続き体の調整つかず、おやすみです。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

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# by 6-chome | 2018-10-23 16:04 | お休みします | Trackback | Comments(0)

10月22日 月曜日はおやすみさせて頂きます。

10月22日 月曜日はおやすみさせて頂きます。

最近、ほぼ毎週おやすみをしてすみません。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、ウチに長老のワンコがおりまして、介護で寝不足が続き、どうしても週に2日ぐらいおやすみを頂き体調を整えざるおえません。
これからもおやすみが多くなりますが、よろしくお願いします。

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# by 6-chome | 2018-10-22 14:12 | お休みします | Trackback | Comments(0)

10月21日 日曜日のドラフトは箕面ビールの!まさか、あったのか!

本日、日曜日18:00 OPENしました!

本日からのドラフト(樽生)は
箕面ビールの桃ヴァイツェン
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前回で今シーズン最後の樽のはずがもう1本手に入りました!
これで本当に今期最後の桃ヴァイツェンです!
これをの見逃したら来年の夏まで飲めないよ〜。



エビスビール(ドラフト)
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ボトルビールは
志賀高原ビール     ポーター
サンクトガーレン アップルシナモンエール
スイートバニラスタウト
黒糖スタウト
フレッシュホップIPA
                         アンバーエール
箕面ビール          ヴァイツェン
                         

                    
ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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この季節、外で飲むビールは最高ですよ〜!
お持ち帰り割引。店内価格より100円引きデース。


CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177●カフェ&古道具   
           

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# by 6-chome | 2018-10-21 18:37 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

おやすみの日の朝ごはんはカイガタ

本日、金曜日も18:00 OPENしました!

昨日のおやすみのおうち朝ごはんは小さなアルミフライパンで作るカイガタ。
カイガタ というのはタイの朝ごはんで食べられている目玉焼き。
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 少し前にお皿代わりに使おうと手に入れたので、せっかくだから作ってみました。
フライパンを熱してバターを溶かしそこへ卵を入れて焼きます。
細切りにしボロニアソーセージと輪切りにしたソーセージを乗せて温まるまで蓋をして火を通します。
ソーセージ類完全に欲張り過ぎ。
茹でた挽肉なんかも具にするみたい。

火が通ったら、小口切りにした万能葱を散らして、シーズニングソースをかけて出来上がり。
パンとともに食卓へ。
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コレ!美味しい!しかも簡単!
また作ろう。

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# by 6-chome | 2018-10-19 18:28 | Trackback | Comments(0)

10月17日 水曜日からのドラフトは志賀高原ビールの!

本日、水曜日も 18:00 OPENです!

本日からのドラフト(樽生)は
志賀高原ビール ペールエール ハーヴェストブリュー
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自家製の生のホップを使っています。この季節限定の生ホップのみずみずしい味わいを是非!



エビスビール(ドラフト)
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ボトルビールは
志賀高原ビール     ポーター
サンクトガーレン フレッシュホップIPA
                         アンバーエール
箕面ビール          ヴァイツェン
                       
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ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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この季節、外で飲むビールは最高ですよ〜!
お持ち帰り割引。店内価格より100円引きデース。


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# by 6-chome | 2018-10-17 18:39 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

いくら!いくら!

本日、火曜日は18:00 OPENです。

おうちの保存食、いくらの醤油漬け。
この間、頂いたいくらがあまりにも美味しくて自分でも醤油漬けを作ってみようと!
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このシーズンはスーパーに生いくらが沢山売られていますね。
ぬるま湯に塩を入れたボールにポロポロと剥がしていって、筋などを取り除き、洗って漬け汁に漬けるというシンプルな作り方です。
ぬるま湯で白くなるけど、漬け汁にに漬けると色は元に戻るから気にしないでOK。
今回初めて作ったので少し時間がかかったけど、また作れそうな位の手間かな。
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出来たいくらはこれだけ。
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冷凍も出来るとの事で瓶の8分目まで入れて冷蔵庫へ。沢山作って冷凍保存すれば少しずつ食べられるから便利!


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# by 6-chome | 2018-10-16 14:12 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

愛犬元気!10月15日 月曜日はおやすみさせて頂きます。

本日、10月15日 月曜日は寝不足解消の為おやすみさせて頂きます。

ご心配を頂いてましたウチのちびっ子(ふう)は、あれからは発作もおきず、すっかり元気になっています。
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ただ、昼夜逆転は相変わらずで私共、寝不足でございます。
定期的におやすみして、睡眠確保するしかなく、おやすみが増えていてご迷惑をおかけします。
甘ったれですみません!

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# by 6-chome | 2018-10-15 12:15 | お休みします | Trackback | Comments(0)

10月14日 日曜日からのドラフトは箕面ビールの!

本日、日曜日18:00 OPENしました!

本日からのドラフト(樽生)は
箕面ビールの桃ヴァイツェン
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今期最後の桃ヴァイツェン!
これで飲み納めです。桃ヴァイツェンファンの皆様お急ぎを〜!


エビスビール(ドラフト)
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ボトルビールは
志賀高原ビール     ポーター
サンクトガーレン フレッシュホップIPA
                         アンバーエール
箕面ビール          ヴァイツェン
                         

                    
ドラフトビールのお持ち帰りやってます。
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この季節、外で飲むビールは最高ですよ〜!
お持ち帰り割引。店内価格より100円引きデース。


CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177●カフェ&古道具   
           

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# by 6-chome | 2018-10-14 20:50 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

マグロもあるのよ。マグロのガーリックステーキ。

本日、金曜日も18:00 OPENしました!

マグロの塊♡
これでおすすめのおつまみ作ります!
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3分割して皮を取って

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厚切りのスライスにして!

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厚切り大判のガーリックステーキ(写真は試食した時の)
こちらはお店でオーダー頂けますよ〜。
お店でお出しする時は付け合わせがついてます!
焼いたマグロはお肉よりもサッパリとしたコクがあってビールやワインのおつまみに最高です。


こちらはおこぼれ
皮を剥いだ時にくっついてる
身を剥いで刻んだいぶりがっこと混ぜてミニ丼。
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自家製のツナも作って御満悦。

今日もビールが美味しく飲めそうだ〜!!

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# by 6-chome | 2018-10-12 19:30 | おすすめ おつまみ | Trackback | Comments(0)

おうちごはんは、どどーんと天丼。

本日、火曜日も18:00 OPENしました!

ちょっと前に作ったおうちごはんは
秋の野菜と海老の天丼

友人のお母さんから頂いた山で採れた舞茸を天ぷらで食べたくて、茄子、かぼちゃ、海老と共に天丼に!
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天丼!美味しいヨ!
油で揚げた衣に絡む天つゆとごはん。
ああ日本の味!考えた人スゴイと今さら思ってしまう。

本日も爽やかな陽気で美味しいビールが待ってますよ!

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# by 6-chome | 2018-10-09 19:14 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


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