メニューを少し変えました。

今まではカレーはグリーンカレーでしたが
時々、違うものを作ることにしました。
“今日は何のカレー?(時々変わります)”となりました。

今回は“じっくり煮込んだナスと挽肉とハスのカレー”です。
あめ色になるまで根気よく炒めた玉葱↓をベースに
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赤ワインやバルサミコ酢が味に深みを出しています。
ナス・ハス・ししとうは油で揚げてあるので甘みがでてます。




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# by 6-chome | 2006-06-09 19:19 | フード | Trackback | Comments(0)

古道具新入荷です。

今回は少しですがご紹介します。

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ウインザーチェア すべて木製で釘などが使われておりません。
とても座り易いんです。



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70年代のペンダントランプです。とても状態がよくて昔のものとは思えないほどです。




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洋服ダンス こんなにかっこいいのはなかなかないです!




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小ぶりな文机 この色とこのサイズ完璧




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古いパイレックス ピンクの絵がかわいい




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# by 6-chome | 2006-06-07 18:50 | 古道具 | Trackback(1) | Comments(2)

6/3からのメニュー

“プリッと海老と竹の子とピーマンのタイのイエローカレー”です。
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いつも定番メニューでタイのグリーンカレーがありますが
今週のカレーはイエローです。
海老と竹の子とピーマンの具にタイならではのココナツミルクでマイルドに!
生姜やニンニクとシャーミーをペーストにして加えています。


全体のメニューは
ペッパー鴨(又はスーモクサーモン又はローストビーフ)のサンド

ベーコンとブラックオリーブのレモン風味のパスタ 

ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん

海老とパルメザンチーズの自家製トマトソースリゾット




今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“トマトとオニオンのサラダ”




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# by 6-chome | 2006-06-01 00:43 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(8)

珍しく!?今日も古道具入りました。

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肩肘のローソファです。特注で作った品だとか・・・華美ではないデザインが逆に
目をひきます。バックのスタイルは、もちろん!最高!



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全く釘が使われていない本棚 食器なんかを並べてもいいかも



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籐製のローテーブル
こちらはデッドストックのもので未使用です。とってもしっかりとした作り



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ただのガラスの食器に見えますが相当古い!
気泡が入っていてガラスの継ぎ目もあって昔の物っていいですね



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ただのビールジョッキに見えますが違う!
これはなんと大きさが高さ5cm径は3.5cmすごい小さぁ~い!かわいい


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金縁のついたガラスの器 こちらは大変状態が良くて縁の金は全くハゲがありません。
よくぞご無事で!


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# by 6-chome | 2006-05-31 21:14 | 古道具 | Trackback | Comments(2)

ヒメちゃんとトビちゃん

コーギーのヒメちゃんとトイプードルのトビちゃんです。
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やっぱりワンちゃんの写真は難しい...カメラのバッテリー切れて携帯で...

ヒメちゃんは元気いっぱいで人が大好き!
そばを通ると遊ぼうよぉ~と視線を送ってくる♪
愛嬌たっぷり!

トビちゃんはとっても大人しくてヒ メちゃんの元気に負けてしまってました。
ずぅ~っとママのそばを離れない超ママ好き!



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# by 6-chome | 2006-05-31 21:08 | ワンニャン | Trackback(1) | Comments(0)

ぶぅちゃん

イタリアングレイハウンドのぶぅちゃんです。
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写真あんまりうまく撮れませんでした...

前に何回もご来店のかれんちゃんの妹分!
まだ2ヶ月ちょっとです。
予防接種が全部終わっていないのでまだ下に降りれない状態でした。

かわいい!!!
パッとみるとジャックラッセルに見えたりする。
まだ小さいのでイタリアングレイハウンドの細い優雅さがまだ出ていないせいかな。
ちょっと暴れたそうでしたがママにたしなめられ大人しくしてました。
気がついたらネンネしてました。小さい子はよく遊びよく寝るんですよね。
小さなときはかわいいけど大きくなるのも楽しみ♪


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# by 6-chome | 2006-05-31 20:49 | ワンニャン | Trackback | Comments(2)

おもしろいです。

頂き物なんですが・・・最近タイづいています。一部ですが

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グリーンカレーのパウダーとスパイスソース
グリーンカレーのペーストはよく見ますがパウダーは初めて!
使い方は英語とタイ語で書いてあるので今度ダイタイで使ってみようかと思ってますぅ。
スパイスソースはどうやら写真から察するに肉につけて食べなさいということらしい。
色的には辛そうですね。


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ラーブ味のプリッツ!おそるべしグリコ・・・タイのお土産限定で売っていたそう。
ラーブはタイのサラダらしいです。本物は食べたことがないので
味が本格的かどうかは分かりませんがさっそく頂いちゃいました。
お味はスパイスの香りがしてう~んビールが飲みたい!!


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これはハズレよ。と言いながらくれました。
ソーセジのようなフリをしていますが、これはドリアンの入ったもの
物というしか言いようがない。日本のもので例えるとようかんなのでしょうか?
ドリアンケーキなんてさぞ美味しそうに書いてあります。
成分を見るとなんとドリアン88パーセント!オーノー
一度だけフレッシュなドリアンを頂いたことがありますが
誰だぁ~果物の王様なんて決めたヤツはっと叫んじゃいました・・・
ん~これだけは食べれなそう・・・


とおもしろいもの達をタイ帰りの仲良し夫婦!?のHちゃんとSKくんありがとう!
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# by 6-chome | 2006-05-30 19:56 | にっき | Trackback | Comments(2)

先日仲間入りした古道具♪

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むかぁ~しのナショナル製とてもミニサイズ全長32cmで今も元気よく回転しています。


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折りたためる椅子!私は背もたれの形がたまらなくスキです。



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天板がデコラの電話台 丸ポールでジョイントされているのがキュート



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子供用のチェストです。少し色が明るめに写っていますが、この色合いたまりませぇ~ん。こんなチェスと使っていた子供が羨ましい・・・



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小引き出し。クリーム色の引き出しと薄茶のまわりの部分がベストマッチ



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とっても大きな鏡。高さは130cm位あります。鏡の枠はゴールドなんですが経年でギラギラ感がなくて落ち着いた感じ。



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脚の形がかわいい~♪いいアジでてます!



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なんと直径50cmの大きな丸時計。只今メンテ中です。



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ボォ~ンボォ~ンと鳴る柱時計。時を正確に刻んでいます。30日巻きなので月に一度巻くだけでちゃんと動いてくれるんです。



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こちらも音も時間もバッチリの30日巻きです。日付と曜日もきちんと教えてくれます。



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籐で出来たマガジンラック。繊細な感じがいい。



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シンプルなマルニ製のマガジンラック。シブイこげ茶です。



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昔に赤ちゃんを寝かせていた籠。籐で出来ています。白い上質なタオルなんかを入れたらステキ!




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# by 6-chome | 2006-05-28 19:53 | 古道具 | Trackback(2) | Comments(2)

5/27.28の週末メニュー

今週は
“焼肉とキムチのごはん”です。
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ニンニクや生姜と韓国のサムジャンと共にタレに漬け込んで焼いたお肉に
キムチと白髪ねぎと糸切りの唐辛子白胡麻などをトッピングしてあります。

もちろんテイクアウトもOKです。ごめんなさい。白胡麻忘れて撮影しちゃいました。
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※先日間違えてメニューは4種類でアップしてしまいましたが
5種類です。すみません。5/27更新



全体のメニューは
ペッパー鴨(又はスーモクサーモン又はローストビーフ)のサンド

ツナとケッパーのペペロンチーノパスタ 

ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん

海老とパルメザンチーズの自家製トマトソースリゾット


後日、写真更新いたします。

今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“みぶ菜と水菜と三つ葉のサラダ”





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# by 6-chome | 2006-05-25 00:40 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(2)

まかない パスタ

もう夏のような陽気
で!そうなるとトマトがどんどん美味しくなってくる。

今日のまかないはパスタ☆
せっかく美味しくなったトマト!食べた~いっになりまして

“フレッシュトマトとツナとケッパーのパスタ”を作ってみました。
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トマトは完熟になったものを使いました。
やっぱりこういう感じのパスタにする時は完熟がいいですね!

トマト味のパスタって好きなんです。
ただ、トマトソースを作るとなると大変ですよね。
生のトマトをザックリ切ってニンニクをオリーブオイルで焦げないように炒めた中に
ザッと入れ、(あっ白ワインも入れたほうが美味しい!)ツナとケッパーも入れ
お塩で味を整える、この季節限定のおいしさです。


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# by 6-chome | 2006-05-24 20:40 | まかない | Trackback | Comments(2)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


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