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今日の美味しかった。

今日は昼間に用事があってお出かけついでにモロッコ料理へ
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鶏肉と野菜のタジン。
辛くはなくてスパイスがいい具合に効いていて
美味しかったぁ〜。
暑くなってくる前にスパイスのお勉強をしよっと!


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by 6-chome | 2016-03-30 22:25 | おいし~い | Trackback | Comments(0)

先日3月23日のSaigenjiと林正樹LIVEのご報告

先日の念願だったSaigenjiと林正樹LIVE、大盛況の満員御礼でした!

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お越し頂いた皆様ありがとうございました。

もう本当に最高でした。
心に響くLIVE
出演のお二人と共に会場の皆様とひとつになれた気がしました。
あまりにも素敵なライブでいまだに夢見心地。
音楽って本当にいいですね!


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3人で演奏してくれたんですがSaigenji がうつっていないのが残念。ごめんなさい。

皆様に感謝すると共に、調律の東さんありがとうございました。
最後に飛び入り参加してくれた北村くんありがとう。
PAを貸してくれたカンちゃんありがとう。手伝ってくれたしんちゃん、笑香ありがとう。


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by 6-chome | 2016-03-28 19:29 | イベント | Trackback | Comments(0)

ミッドナイトしゃぶしゃぶ

週末はチョッピリ忙しいので野菜不足になりがち。
お店が終わった深夜の食事にお野菜が沢山とれる
豚しゃぶ。
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自家製のタレ3種頂きまーす。
セリの根も美味しいです。
タレはポン酢、白胡麻の甘みのあるタイプと黒胡麻の酸味と辛味をきかせたもの。
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by 6-chome | 2016-03-28 02:00 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)

3月26.27日(土.日)のおやすみ昼ごはん

twitterやってます!
おやすみ昼ごはんは11:30~16:00までです。

ごはんものは白米又は玄米よりお選び頂けます。



“鶏肉のベトナム風生姜焼き&ごはん&つけあわせ”


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“厚切りベーコンの王道ナポリタン

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“キャベツたっぷり豚バラライス”


レギュラーメニューより。シンプルな甘辛いタレはお砂糖を使わないで仕上げていますので
しつこくなくてが意外とクセになります。
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“ハモンセラーノ(生ハム)と粒マスタードの野菜たっぷりサンド”
“ホワイトマッシュルームとトマト・レタス・クリームチーズの野菜サンド”
パンの種類が変わりました。白いパンですがふんわりしっとりとした美味しいパンです。
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今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

メニューにプラス小さなポタージュと前菜3種と選べるドリンクがつきます。

今週の
小さなスープは“ヴィシソワーズ無添加冷製スープ”
 前菜3種は“グリーンサラダ 自家製フルーツドレッシング
             豆のレモンサラダ
                 蒸し鶏”




スープと前菜は変更になることもあります。






すべてのメニュー夜も召し上がれます。

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by 6-chome | 2016-03-26 10:05 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)

LIVEリハ中!!

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お二人共最高のコンディションです!
今日のLIVEは間違えなく盛り上がりますよ〜♫
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by 6-chome | 2016-03-23 17:54 | イベント | Trackback | Comments(0)

今日はいよいよ待ちに待ったLIVEです。

3月23日水曜日 Saigenji&林正樹 LIVE決定!クリックすると見れます!

キャンセル待ちを含めお陰さまでSOLDOUTになりました。
ご参加の皆様ありがとうございます。

本日19:00開場となります。
とてもステキなLIVEになりそうです!楽しみ♡

今日のメニューは軽食ですがご用意させて頂きます。

自家熟成カレールーで作るミートボールカレー
海老とタコのシーフードマリネ
ゴロゴロポテトフライ





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by 6-chome | 2016-03-23 15:10 | イベント | Trackback | Comments(0)

3月20日日曜日のドラフトと瓶ビールは

明日のおやすみ昼ごはん←メニューはこちらをクリックしてください。


3月23日水曜日 Saigenji&林正樹 LIVE決定!クリックすると見れます!
それに伴い3月23日火曜日は準備の為終日CLOSEとさせて頂きます。



本日3月20日日曜日のドラフト(樽生)は
箕面ビールのおさるIPA

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ドラフトビールのお持ち帰りやってます。

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瓶生ビールは
箕面ビール
柚子ホ和イト
    
 ヴァイツェン
     WIPA
     ボスざるIPA
サンクトガーレン アップルシナモンエール
志賀高原ビール セゾンブラン
        アフリカペールエール
        IPA
        インディアンサマーセゾン
        ミヤマブロンド
        ポーター





   



 
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by 6-chome | 2016-03-20 17:55 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

3月19,20,21日(土,日,月)のおやすみ昼ごはん

3月23日水曜日 Saigenji&林正樹 LIVE決定!クリックすると見れます!

それに伴い3月23日火曜日は準備の為終日CLOSEとさせて頂きます。


twitterやってます!
おやすみ昼ごはんは11:30~16:00までです。

ごはんものは白米又は玄米よりお選び頂けます。



“スパイシー挽き肉とふわトロ卵のオムタコライス”


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“24ヶ月熟成のパルミジャーノチーズの濃厚トマトソーススパゲティ”

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“キャベツたっぷり豚バラライス”

レギュラーメニューより。シンプルな甘辛いタレはお砂糖を使わないで仕上げていますので
しつこくなくてが意外とクセになります。
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“ハモンセラーノ(生ハム)と粒マスタードの野菜たっぷりサンド”
“ホワイトマッシュルームとトマト・レタス・クリームチーズの野菜サンド”
パンの種類が変わりました。白いパンですがふんわりしっとりとした美味しいパンです。
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今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

メニューにプラス小さなポタージュと前菜3種と選べるドリンクがつきます。

今週の
小さなスープは“ヴィシソワーズ無添加冷製スープ”
 前菜3種は“グリーンサラダ 自家製フルーツドレッシング
           揚げジャガイモのアンチョビケッパー
               レンコンの胡麻クリーミー”




スープと前菜は変更になることもあります。


“苺のババロア 苺と赤ワインのソース
旬の苺をババロアにしました。ソースに赤ワインを使っているので甘くなりすぎない大人の味です!








すべてのメニュー夜も召し上がれます。

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by 6-chome | 2016-03-19 10:05 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)

3月23日水曜日 Saigenji&林正樹 LIVEはSOLDOUTになりました。

とうとう来週にせまった
3月23日水曜日のSaigenji&林正樹 LIVEクリックすると見れます!

キャンセル待ちを含めお陰さまでSOLDOUTになりました。
ご参加の皆様ありがとうございます。

当日は2人のアーティストと楽しい夜を過ごしましょう!





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by 6-chome | 2016-03-18 22:31 | イベント | Trackback | Comments(0)

今日の朝ごはんは



おうちで
ワンタンフォー
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ワンタン作る時ってスープに困りがちですが
鰹出汁にニョクマムを入れるといい感じの
スープになります!
針生姜と黒酢醤油をワンタンにつけながら食べるのが
我が家の定番の食べ方です。
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by 6-chome | 2016-03-18 19:34 | おうちでごはん | Trackback | Comments(0)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


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六丁目でのライブに出演
したアーティスト

ハミングキッチン 
山浦克己爽やかな歌声が
ステキ!
NUDE VOICE
小坪シロー大人向け!?
ミュージシャン!
林正樹 KOKOPELLI 若手の今注目!のピアニスト
さがゆき KOKOPELLI
居空間的なVOが魅力
田中邦和Sax 
吉見征樹Tabla
鬼怒無月(Guitar)
壷井彰久(Violin)
松阿彌靖
イシイモモコ透明感のある歌声に癒される!
伊藤隆博さん(key.&tb)
河合耕平
平田崇(G.)





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