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5月30.31日(土・日)のおやすみ昼ごはん

twitterやってます!
おやすみ昼ごはんは11:30~16:00までです。

ごはんものは白米又は玄米よりお選び頂けます。

“ハニーマスタードチキン&ごはん&付け合せ”

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“王道!24ヶ月熟成のパルミジャーノのカルボナーラスパゲティ”
         
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“キャベツたっぷり豚バラライス”
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レギュラーメニューより。シンプルな甘辛いタレはお砂糖を使わないで仕上げていますので
しつこくなくてが意外とクセになります。





“ハモンセラーノ(生ハム)と粒マスタードの野菜たっぷりサンド”
“きゅうりとトマト・クリームチーズの野菜サンド”
パンの種類が変わりました。白いパンですがふんわりしっとりとした美味しいパンです。
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今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

メニューにプラス小さなポタージュと前菜3種と選べるドリンクがつきます。

今週の
小さなスープは“ガスパチョの無添加冷たいスープ”
 前菜3種は“かぶのマリネ
           ブロッコリーサラダ
                 ブラックオリーブとチーズのケーク・サレ”


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スープと前菜は変更になることもあります。





すべてのメニュー夜も召し上がれます。

CAFE六丁目●●●●●●6-6-1Todoroki,Setagaya-ku Tokyo●03-3704-4177
 カフェ&古道具   不用品(古い物)の買取・引取やってます。お気軽にご相談下さい!
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by 6-chome | 2015-05-30 10:05 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)

元気な元気な山うど

友人のお母さんが北海道から送ってくれた山うど
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こんなに綺麗なグリーンのうどって初めてです!

まずはおうちで穂先を天ぷらにしました。
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味が強いかと思いきや香りが良くてとっても美味しい。


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by 6-chome | 2015-05-27 19:11 | お野菜ノート | Trackback | Comments(0)

5月26日火曜日の樽生(ドラフト)は伊勢角屋麦酒

本日5月26日 火曜日からのドラフト(樽生)は
伊勢角屋麦酒 セッションペールエール
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低アルコールなのでゴクゴク飲めちゃいます。
苦味の効いていて爽やかな香りです。

瓶生ビールは
志賀高原ビール ペールエール
        アフリカペールエール
        IPA
        インディアンサマーセゾン
サンクトガーレン 湘南ゴールド
         パイナップルエール
         ブラウンポーター

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by 6-chome | 2015-05-26 21:53 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

天然だしパウダー作り

時々、作っているだしパウダー。
いつもは和風だと
鰹節といりこで作っていますが
今回は色々入れてみようと・・・
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いつもの鰹節といりこに加え焼きアゴとふぐヒレ。
煮干は手で内臓の黒い部分を取って、アゴは手でポキポキと折って
ミルでガーッと粉上になるまで挽くだけ。

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右側が上記の物で左は桜海老を挽いてみました。
時間がないときに手軽に使えて美味しいです。

天然お手製コンソメは
こちら←クリックしてください。

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by 6-chome | 2015-05-24 18:47 | お手製 | Trackback | Comments(0)

5月23.24日(土・日)のおやすみ昼ごはん

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おやすみ昼ごはんは11:30~16:00までです。

ごはんものは白米又は玄米よりお選び頂けます。

“海老の辛~いナシゴレン 目玉焼きのってます!”

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“超粗挽き挽肉の大人のミートソース”
         
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“キャベツたっぷり豚バラライス”
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レギュラーメニューより。シンプルな甘辛いタレはお砂糖を使わないで仕上げていますので
しつこくなくてが意外とクセになります。





“ハモンセラーノ(生ハム)と粒マスタードの野菜たっぷりサンド”
“ホワイトマッシュルームとトマト・クリームチーズの野菜たっぷりサンド”
パンの種類が変わりました。白いパンですがふんわりしっとりとした美味しいパンです。
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今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

メニューにプラス小さなポタージュと前菜3種と選べるドリンクがつきます。

今週の
小さなスープは“新ジャガとカリフラワーの無添加冷たいポタージュ”
 前菜3種は“カリフラワーのサラダ
           新玉葱とセロリのマリネ
                 ブラックオリーブとチーズのケーク・サレ”


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スープと前菜は変更になることもあります。

アールグレイ紅茶のロイヤルミルクティープリン
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愛媛レモンとクリームチーズのパウンドケーキ
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すべてのメニュー夜も召し上がれます。

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by 6-chome | 2015-05-23 10:05 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)

乙女なバレーリーナの時計

古道具のご紹介

ドイツ製のバレーリナがオルゴールと共に回る置時計
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真ん中のスイッチをオンにするとバレーリーナがクルクルと回ります。
永い間、大切にされてきたのだろう経年の色みがたまらなく素敵です。
懐かしさと愛着が湧くのは小さな頃におじいちゃんにプレゼントされた宝石入れにも
バレーリナがいたからかな。

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by 6-chome | 2015-05-22 21:04 | 古道具 | Trackback | Comments(0)

5月20日水曜日のドラフトは伊勢角屋麦酒

本日5月20日 水曜日からのドラフト(樽生)は
伊勢角屋麦酒 グレープフルーツIPA
とにかく爽やかな飲み口でグレープフルーツが香ります。
この季節にピッタリでどんなお料理にも合います。

瓶生ビールは
志賀高原ビール ペールエール
        アフリカペールエール
        IPA
        インディアンサマーセゾン
サンクトガーレン 湘南ゴールド
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by 6-chome | 2015-05-20 20:16 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

5月17日日曜日のドラフトは伊勢角屋麦酒の!

本日5月17日 日曜日からのドラフト(樽生)は
伊勢角屋麦酒 セッションペールエール
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低アルコールなのでゴクゴク飲めちゃいます。
苦味の効いていて爽やかな香りです。

瓶生ビールは
志賀高原ビール ペールエール
        アフリカペールエール
        IPA
        インディアンサマーセゾン
箕面ビール WIPA
      スタウト

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by 6-chome | 2015-05-17 21:03 | ビールやお酒のラインナップ | Trackback | Comments(0)

今日のまかないはワラビごはん

明日、5月17日日曜日のおやすみ昼ごはんのメニューはこちら←クリックしてください。
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今日のまかないはワラビごはんとカブの浅漬け・卵焼き・わかめと葱のお吸い物
ワラビごはんはもち米を少し混ぜて油揚げとワラビ・お酒・みりん・醤油・塩・だし汁で炊き込みました。
簡単で美味しいおこわになります。


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by 6-chome | 2015-05-16 19:22 | まかない | Trackback | Comments(0)

5月16.17日(土・日)のおやすみ昼ごはん

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おやすみ昼ごはんは11:30~16:00までです。

ごはんものは白米又は玄米よりお選び頂けます。

“スパイシー挽肉と完熟トマト・ふわトロ卵のオムタコライス”
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“自家製ラー油が香ばしい黒胡麻坦々麺(ごはんつけられます!)”
         
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“キャベツたっぷり豚バラライス”
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レギュラーメニューより。シンプルな甘辛いタレはお砂糖を使わないで仕上げていますので
しつこくなくてが意外とクセになります。





“ハモンセラーノ(生ハム)と粒マスタードの野菜たっぷりサンド”
“ホワイトマッシュルームとトマト・クリームチーズの野菜たっぷりサンド”
パンの種類が変わりました。白いパンですがふんわりしっとりとした美味しいパンです。
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今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

メニューにプラス小さなポタージュと前菜3種と選べるドリンクがつきます。

今週の
小さなスープは“新ジャガとカリフラワーの無添加冷たいポタージュ”
 前菜3種は“カブサラダ
           新玉葱蒸し人参の粒マスタード
                 ブラックオリーブとチーズのケーク・サレ”


f0017613_11583412.jpg






スープと前菜は変更になることもあります。

アールグレイ紅茶のロイヤルミルクティープリン
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愛媛レモンとクリームチーズのパウンドケーキ
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by 6-chome | 2015-05-16 10:05 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)


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