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出来ました!

f0017613_17544758.jpg自家製のきゅうりのピクルス
出来ました。
にんにくや鷹のつめなどを入れたシンプルな味です。
ザックリと大きめにカットした
ピクルスをお楽しみ下さい。






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by 6-chome | 2007-08-31 17:59 | フード | Trackback(1) | Comments(0)

18:00よりオープンします。8/29水曜日

8/29水曜日古道具仕入れの為18:00から営業させて頂きます。ご迷惑をおかけします。
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by 6-chome | 2007-08-29 14:02 | にっき | Comments(0)

カヴァ!

f0017613_17241220.jpgスペインのCAVAのロゼ
JAUME SERRA BRUT ROSEです。

ロゼのスパークリングワインは甘めの物が多いと勝手に思ってましたがこちらはスッキリとした飲み口です。
マンゴーと生ハムのくるくるなんかつまみながら夕暮れ時にロゼのカヴァなんていかがでしょうか?








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by 6-chome | 2007-08-26 17:28 | スイーツ&ドリンク | Trackback | Comments(2)

8/25.26のランチからのメニュー

トリコちゃん無事出産しました!ママになりました!
とてもうれしくて感動の嵐です!!!


“鶏肉とマッシュルームのスパイシークリミィーカレー”
f0017613_12275931.jpg

今回のカレーはインドのカレーでもタイのカレーでもなく欧風カレーでもありません。
あ~でも近いのはインドのカレーかな?
スパイスをオリジナルで調合して作りました。
玉葱たっぷり&グッとスパイシー!
チキンも柔らかに煮えています。


“ベーコンとほうれん草のガーリックバター醤油パスタ”
バター醤油とベーコン・ほうれん草さっぱりとした中にもコクがあります。
なんだか元気!になりそう♪


全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”




今週は4種類のメニューからお選びいただけます♪
メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“トマトといため玉葱のバルサミコソースサラダ”

すべてのメニュー夜も召し上がれます。



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by 6-chome | 2007-08-25 11:58 | おやすみ昼ごはん | Trackback(1) | Comments(0)

物産展!?

お土産に頂いたモノの数々。写真がそろったのでUPしてみます。


f0017613_16423760.jpgニジマスの燻製



半生タイプのさぬきうどんf0017613_16441127.jpg



f0017613_16461339.jpg小豆島のお土産



山芋のおそばとあおさのりf0017613_16471145.jpg



f0017613_16485997.jpg発泡の日本酒



c&t・akki・yくん・t・oちゃんありがとう。




いよいよ常連ワンのトリコが出産間近!
いまか!今か?と待っています♪
丈夫な赤ちゃんが生まれるといいなっ!
ご存知の皆様お楽しみに♡




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by 6-chome | 2007-08-24 16:51 | おいし~い | Trackback | Comments(0)

パスタのまかない

f0017613_1854151.jpgこの時期はやっぱり完熟トマト!を使ってしまう。食べると元気になるような気がするから・・・パスタはスナッブマカロニ。コロンとしているけれど多少肉厚な感じなのでプリッとしていて美味しい!ツナとブラックオリーブとケッパーの組み合わせがお気に入り。胃腸が疲れてる感じだったのでスープを多くしてみました。



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by 6-chome | 2007-08-22 18:04 | まかない | Trackback | Comments(0)

先日入荷の古道具

f0017613_19272475.jpg木のしっかりとした丸椅子


f0017613_19285547.jpg横型の小引き出し


f0017613_19294147.jpg籐のワゴン


f0017613_19304978.jpg ハーマンミラーのチェア


f0017613_19313524.jpg木の脚立


f0017613_19321289.jpgかわいい色の脚立


f0017613_19325184.jpg子供用の椅子リフォーム済


f0017613_19334324.jpgいい味出てます!棚!


3色のガラスの器f0017613_1935470.jpg


昔カキ氷に使った器f0017613_19363681.jpg


ノリタケクリスタルのガラス食器f0017613_19374880.jpg


細かいカット模様が素敵なガラス小鉢f0017613_1943282.jpg





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by 6-chome | 2007-08-19 19:42 | 古道具 | Trackback | Comments(0)

8/18.19のランチからのメニュー

“トロトロたまごのオムタコライス”
f0017613_1145514.jpg

前回ご好評を頂いたので♪スパン的には少し早いですけど・・・
オムライスとタコライスのコラボレーション☆
挽肉にスパイスがきいていて食欲が知らぬ間にでますよ!



“スモークサーモンとおかひじきの冷やしパスタ”
f0017613_12271829.jpg

あまり食卓にはのぼらないおかひじき?では?
先日、お客様に頂いて食したところコレは美味しい!となり
何かに使えないかと思って考えていました。
酸味を少しきかせてサーモンとパスタと和えると絶妙な食感です!


全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”




今週は4種類のメニューからお選びいただけます♪
メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“セロリときゅうりのスッパイサラダ”

すべてのメニュー夜も召し上がれます。



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by 6-chome | 2007-08-18 11:48 | おやすみ昼ごはん | Trackback(1) | Comments(6)

本日♪

18:00より営業開始しました!
古道具も入荷しています♪
後日写真UP出来れば・・・と思っております。



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by 6-chome | 2007-08-15 19:11 | にっき | Trackback | Comments(0)

今が旬なんだけど・・・

8月15日水曜日古道具仕入の為18:00より営業いたします。

昨日差し入れに頂いたスイカ♪(dさんありがとうっ☆)
f0017613_21392487.jpg

丸々と大きなスイカ甘くてとってもみずいずしかった。
そこでやっぱり、最近少しばかり凝っている
果実酒を作ってみました。
f0017613_220792.jpg


こういう時ってインターネットて便利♡
ちょこちょこ検索してレシピを入手しました。
ほとんどの場合は果実酒は
1kgの果実に1.8Lのホワイトリカーと氷砂糖(グラム数は果実の甘みによって異なる)
がだいたいみたいです。

果実酒は漬けてからねかさなくてはならないので
悲しいことにこのスイカ酒は11月頃に完成なので
もう夏の雰囲気とは程遠い頃・・・
夏の思い出を思いながら飲めばいいかっ。。。



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by 6-chome | 2007-08-13 22:00 | スイーツ&ドリンク | Trackback | Comments(0)


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