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じゃじゃ麺!

三軒茶屋のじゃじゃおい軒のじゃじゃ麺を頂きました。

テイクアウトでお持ち帰り!(kちゃんありがとう!)
素晴らしい内容♡
麺はもちろん肉味噌・きゅうりの千切り・長ネギの輪切りまでセットで
麺さえ茹でればすぐに食べれる状況でした。

f0017613_16334860.jpgまずはスタンダードに茹でた麺に肉味噌・きゅうり・長ネギ・おろし生姜・おろしニンニク・ラー油をのせてマゼマゼして食しました。少し食べてからお酢を足して味チェンジ!そしてほぼ食べ終わる頃に生卵をおとして混ぜて麺の茹で汁を足して(コレをチータンタンと呼ぶらしい)スープとして頂く。コレもまた美味しい♪堪能出来ましたっ。


今日は家にラー油がなくこれはいけないと思って即席で簡単ラー油作り!
お店ではじっくり作っていますのでご安心を!
なんと電子レンジで作るのです。
耐熱容器にごま油と粉の唐辛子か一味を入れて、好みで顆粒状になっている
ニンニクを入れて20~30秒ずつ何回かに分けてレンジにかけます。
香りがたって来たら出来上がり。
大量に作るときは危険なので辞めた方がいいと思いますが
少量だったら結構いいですよ!


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by 6-chome | 2007-07-31 16:43 | おうちでごはん | Trackback | Comments(6)

おうちでブランチに

本日18:00オープンしました。
大変ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

f0017613_18175656.jpgこちらはフジッリというパスタを
使いました。
パスタを茹でながら塩コショウを
したカジキマグロオリーブオイルで焼き取り出します。
ニンニクを炒めローズマリーの小枝(自家製なんです!)で香り付けしつつ白ワインを少々入れて
アルコール分を飛ばします。水で戻しておいたドライトマトを入れ
火を通し茹で上がったフジッリと
焼いたカジキマグロも加え
塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。お魚からいい味が出るのとローズマリーから爽やかさをもらえるのでサッパリとイケますよ!



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by 6-chome | 2007-07-30 18:25 | おうちでごはん | Trackback(1) | Comments(0)

本日オープン遅れます。7/30月曜日

本日7/30月曜日古道具仕入れの為オープン遅れます。18:00からの営業となります。
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by 6-chome | 2007-07-30 14:12 | にっき | Trackback | Comments(0)

Dog Shelterのシリコンバンド入荷しました。

f0017613_19411260.jpg
前にも扱っていたんですが
今回またドッグシェルターさんから新色のシリコンバンドが届きました。
色数も豊富でいろいろな色をかわるがわるつけたり2~3色重ねづけしたり
してもかわいいです。

黄色×茶色  白×紫  ピンク×赤  水色×茶色  灰色×黄緑 の5色です。

1個 300円    
コチラの売り上げは100パーセント里親探しの活動費などに使われます。



ドッグシェルターは保健所に収容され、引き取り先がない場合処分されてしまう
ワンチャンたちを引き取って里親さんと引き合わせる活動をしています。



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by 6-chome | 2007-07-29 20:02 | にっき | Trackback(1) | Comments(0)

7/28.29のランチからのメニュー

“じっくり煮た辛い豚肉と生野菜のオリジナル甘辛ごはん”
f0017613_13315242.jpg

豚肉をいろいろな調味料とフルーツジュースでじっくり煮ました。
甘辛と唐辛子の辛さがピッタリです。


“なすと挽肉の自家製バジルソースパスタ”
茄子と挽肉は相性がいい!そこへバジル!
旬の茄子とバジルを使った夏に美味しいパスタです。

全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”




今週は4種類のメニューからお選びいただけます♪
メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“きゅうりと人参と玉葱のサラダ”

すべてのメニュー夜も召し上がれます。



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by 6-chome | 2007-07-28 11:44 | おやすみ昼ごはん | Trackback(1) | Comments(0)

お取り寄せ!

先日飲んだパンポテンシアのワイン
美味しいということでお取り寄せしました。

お客様の中でも欲しい方がいたので一緒にオーダー!
2日程で到着したワイン達
結構沢山だったので並べて写真を撮って見ました。

f0017613_19212837.jpg
f0017613_1921474.jpg

これだけあると圧巻!ワイン並べてニンマリ^o^

sちゃん・sさん・cさん・mさん届きましたよぉ~!!!


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by 6-chome | 2007-07-27 19:24 | おいし~い | Trackback | Comments(0)

昨日の幸せ時間

知る人ぞ知る幸せ時間←ただ夜遅くなると飲み始めるだけなんですけど・・・
昨日の幸せ時間は超幸せでした。

常連ワンのトリちゃんとマルちゃん
f0017613_21463442.jpg

この子達が幸せ度をUPしてくれました。

実はこの子達夫婦でございまして今回のシーズンにお子が出来ればいいなぁと
いうことでずっと楽しみにしていたんです。
やっやりましたっ!トリコ御懐妊♡

いろいろと苦労があったマルコもお父さんに!
こんなにハッピーな事はないっ!ということでもちろん
f0017613_21532128.jpg乾杯です。
お腹をすかせているトリコは何故かおアズケで私達大人は乾杯。。。ちょっと微妙ですがこのシャンパンのロゼが妙にオメデタい感じ!トリコ!マルコ!本当におめでとう♪応援してるよんっ!





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by 6-chome | 2007-07-25 21:59 | にっき | Trackback(1) | Comments(8)

朝はコレ!

f0017613_20123611.jpg最近のお気に入りの朝ごはんのお供のぬかづけ。近くの商店街の八百屋さん(どこかというのは個人的に聞いてください!)製です。季節によっていろいろ漬ける様で人参やかぶ瓜なども美味しいです。新ショウガもかなりおすすめ!お漬物にお味噌汁に海苔に焼き魚なんていいんですが、どうしてもカロリーUPこれまた近くのお肉屋さんでシュウマイなんかを買って
しまう。。。
ヘルシーになりきれない今日この頃・・・


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by 6-chome | 2007-07-24 20:18 | おうちでごはん | Trackback(1) | Comments(0)

ヒエヒエの麺

そろそろ梅雨があけるかな?
暑くなってきたらやっぱり冷やし麺♪
f0017613_21432538.jpg先日暑かった時に作った冷麺
韓国の本場のモノを使いました。
2人前と表示してあったので
一気に茹でると大量の麺が・・・汗
大盛冷麺の出来上がり。。。
焼き豚・完熟トマト・きゅうり・キムチを細切りにしてのせて!
焼き豚の代わりに蒸し鶏なんかもいい!
簡単で美味しいですよねっ♪


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by 6-chome | 2007-07-23 22:12 | おうちでごはん | Trackback | Comments(2)

う~んっプリンっ!

等々力通り沿いにあるローレルのプリン
f0017613_2304741.jpgこのプリン大好きです。
カスタードの部分はもちろん甘いのですがとてもなめらかな舌触りでクリーミー!カラメルはとても苦味がきいていてます。
このコンビネーションが最高で~すっ!


cちゃんありがとう!



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by 6-chome | 2007-07-22 23:05 | おいし~い | Trackback | Comments(0)


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