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瓶詰め特集!?

まずはとっても美味しいジャム O夫妻さんありがとうございました♪
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           こちらはストロベリーミルクジャムはじめてみました。
           結構、濃厚なミルク(たぶん練乳)の味がしてとても美味しい。



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             こちらはバニラと栗のジャム
             栗にバニラの香りというのがニクイところ



ちょっと珍しいスエーデンのニシンの酢漬けSちゃん&Yくんありがとう☆
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                 なんて便利な瓶詰め
                 パカッと開ければワインのお供
                 酸味が利いててディルの香りとピッタリ     
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                  このフタのデザインすごく可愛い


これは自分で買いましたよっ!このメーカーのオリーブなんかも美味しい。
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                スペインの唐辛子の酢漬け
                これお~いしいぃ~っ!ピリピリってラベルもかわいい!
                このままおつまみにカジカジしてもいいし
                マリネに一緒に入れても美味しい!


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by 6-chome | 2006-11-27 20:29 | おいし~い | Trackback | Comments(2)

11/25.26のランチからのメニュー

“豚肉とキャベツと玉葱の温まるとろみ麺(ごはんついてます)”
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お待ちかねのとろみ麺です。このところ寒くなったので
体の温まる麺なんていいですよね!
たっぷりの玉葱と豚肉をコトコト煮込み、とろける口当たりになってます。
太めの麺にとろみをつけたスープが絡んでいい感じでぇ~す♪



全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ツナとグリーンオリーブのバターチーズリゾット”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”


鶏肉と竹の子と椎茸のあつあつあんかけ土鍋ごはん



今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

すべてのメニュー夜も召し上がれます。


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“カリフラワーとじゃが芋のサラダ”


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by 6-chome | 2006-11-24 18:11 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(4)

新入荷♪

今回は焼酎です!最近焼酎大好きです。
種類が増えすぎないようにと気をつけているのですが
今は結局、焼酎が一番充実してる...

前回ご紹介したときとは少し種類が変わっています。
今回新しく入荷したものは
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左から
新酒の黒伊佐錦(芋)    紅芋の紅鉄幹   焼いも焼酎 鬼火 です。

昨日テイスティングと称し、全ての種類飲んでみちゃいました。


後日、全種の焼酎写真UPします。

明日は祝日ですが定休日なのでお休みです。

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by 6-chome | 2006-11-22 18:18 | スイーツ&ドリンク | Trackback | Comments(6)

まかないパスタ

最近、久しくまかないをUPしていなかった・・・
いつも来てくださるTさんにまかないが気になるとお話頂き
実は撮りためていた写真をここぞとUPさせていただきぁ~ますっ!

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           マッシュルームとグリーンオリーブとチキンのパスタ
           グリーンオリーブの酸味でサッパリと!



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ベーコンと玉葱とトマトのブカティーニ
フレッシュトマトとベーコンがピッタリ玉葱の甘みが最高



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                    チキンのメキシカンペンネ
                     タイムやクミンで香りをつけて!


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ブカティーニのナポリタン
ナポリタンは太いパスタが合う。だからブカティーニで!
            


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          あさりとブラックオリーブのペンネ
          白ワインたっぷりで爽やかなコク! 



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野菜たっぷりのカレーパスタ
カレーってパスタにあうからおうちで残ったらやってみてください



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          ホタテとスモークサーモンとケッパーのリングイネ
          バターで香りをつけて魚介の臭みを消して



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by 6-chome | 2006-11-20 22:44 | まかない | Trackback(1) | Comments(4)

ドーニくんとタリちゃん

久々にワンちゃんご紹介!(このところなかなか撮影出来ず大分久しぶり…)

イタリアングレイハウンドの左がドーニくんと右がタリちゃん
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タリちゃんはいつも来てくださり、お気に入りブログのかれんなぶぅのかれんちゃんの
妹さん!訂正!お姉さんなのです!
姉妹離れ離れになっていますが姉妹が別々ですが来てくれるなんて
なんかちょっとうれしい気分♡
タリちゃんは余裕のおめめパッチリですが、ドーニくんはトロリン
写真を数枚撮っているうちにオネンネzzz
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by 6-chome | 2006-11-19 21:29 | ワンニャン | Trackback | Comments(6)

11/18.19のランチからのメニュー

“牛肉と茄子とベビーコーンとしし唐のタイのレッドカレー”
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久しぶりにタイのカレー!今回とっても具沢山です。
茄子に味が良く入ってます。牛肉も良く煮込んでいるので柔らかくて美味しい!
お肉もお野菜もたっぷり♪モリモリ食べちゃってください!


“ベーコンとピクルスの白ワインソースのパスタ”
これ大好きです!
前にもブログのまかないでご紹介しましたが(その時はツナとピクルス)
いろいろ試してみようといつもはブラックオリーブやケッパーなどの
酢漬けを使っていますがピクルスも同じ酢漬け!使ってみよう!と
まかないの時にピクルスのパスタを作りました。
それからかなりの頻度で食べてます。ハマりますよ。


全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ツナとグリーンオリーブのバターチーズリゾット”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”



今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

すべてのメニュー夜も召し上がれます。


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“いろいろ野菜のサラダ”


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by 6-chome | 2006-11-17 23:09 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(0)

おいしいものがたくさん♪

少し前なんですが
パリ・セヴェイユのケーキ(kちゃんいつもありがとう!)とクイニーアマンを!


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ごめんなさい。自分で購入してないので何というケーキかはわかりませんが
ケーキの生地がマカロンのようにサクサクしていて生地にもアーモンドの味が
したように感じました。
サクサクなのでカットした写真は無理でした。

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こちらは濃厚なチョコレートとフランボーワーズの酸味が
たまらなく合いました。f0017613_203147.jpg
             カットするとこんな感じ(あんまりうまく切れていませんが・・・)
             綺麗な層とツヤツヤとしたチョコレートのマッタリした感じが見える!


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この包み方すごい好き!ワクワクしながら開いてみると↓
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                   カリカリに焼けたクイニーアマン♡これはたまらない!
                   こんなにおいしいクイニーアマン毎日食べたいくらいです。




甘いものの後はしょっぱい!?ものを
sちゃんありがとう。私はハマってしまったよ。


           こちらはPate屋さんのレバーパテ
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   とても香りが高く、でも全く臭みがない。今まで食べた中でも1番といって良い位!



パテのお供に
Pate屋さんのすぐ側にあるビゴの店のバケットf0017613_20514446.jpg
パリパリの外側ともっちりしていて気泡の入った中身。
ついバケットを見るとガーリックトーストが食べたくなる。
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                       ちょっぴり焦げてますが(焦)
                        私が作るガーリックバターはニンニク結構きかせて
                       オリーブオイルとバターを混ぜています。

エヘッおいしかったぁ~☆う~んっ!しあわせ♪


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by 6-chome | 2006-11-15 20:46 | おいし~い | Trackback(1) | Comments(4)

ほのぼのします。

うれしいニュースが舞い込みました。

お店によく来ていただいてるお客様なんですが
イラストレーターの yoshio miyauchiさんがAppleのサイトの
i-cards
(ネット上でグリーティングカードが送れるサービス)にイラストが選ばれました。

沢山の応募の中から選ばれたとの事でご本人も屈託のない笑顔でよろこんで
私達にお話して下さいました。なんかとっても嬉しいんです。

グリーティングカード同様にホームページ(上記のyamauchiさんのお名前をクリック
してください)もとてもステキです。見ているだけで癒されますので!必見です♡


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by 6-chome | 2006-11-12 23:41 | にっき | Trackback | Comments(6)

11/11.12のランチからのメニュー

“9種の野菜と10種のスパイスのスパイシードライカレー”
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野菜はニンニク・玉葱・人参・紫玉葱・ピーマン
        セロリ・生姜・コーン・赤ピーマンの9種類の野菜を使いました。
スパイスはタイム・シナモン・クミン・ターメリック・レッドペッパー・クローブ
           コショウ・コリアンダー・ナツメグ・パプリカの10種類をブレンドしました。
赤ワインをたっぷり使い深みのあるコクに仕上げました。



“牛肉と舞茸の甘辛和風パスタ”
生姜で牛肉と舞茸を炒め鷹の爪でピリ辛。みりんとお醤油で甘辛に♪
牛肉と舞茸からいいおだしが出ていてやさしい味です。


全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ツナとグリーンオリーブのバターチーズリゾット”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”



今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

すべてのメニュー夜も召し上がれます。


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“じゃが芋とにんじんのサラダ”


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by 6-chome | 2006-11-10 20:23 | おやすみ昼ごはん | Trackback | Comments(2)

11/3.4.5のランチメニュー

“ツナとブラックオリーブの自家製トマトソースのパスタ”
玉葱の甘みがたっぷり出ているトマトソースを使っています。
トマトソースは自家製でコトコトじっくり作っています。


“鶏肉とバジルの辛~いタイ風炒め&ごはん(目玉焼きのってます)”
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とても辛いタイの炒め物をごはんにのせて!
目玉焼きが辛味をマイルドにしてくれます。


“鶏肉と竹の子と椎茸のあつあつあんかけ土鍋ごはん”
先日から夜のメニューでデビューの土鍋ごはん!
トウチや紹興酒などで深みのあるあんかけを
直火にかけたご飯を入れた土鍋にかけてあつあつをお出しします。


全体のメニューは
“スーモクサーモン又はローストビーフの野菜たっぷりサンド”


“ローストビーフと水菜をのせたオニオンソースのさっぱりごはん”



今週は5種類のメニューからお選びいただけます♪

すべてのメニュー夜も召し上がれます。


メニューにプラスサラダと選べるドリンクがつきます。
今週は“きゅうりとセロリのサワーサラダ”


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by 6-chome | 2006-11-02 00:55 | おやすみ昼ごはん | Trackback(1) | Comments(4)


CAFE六丁目の          料理と古道具の日記


by 6-chome

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