リモンチェッロ最終形 |
レモンの皮を漉し、砂糖とお水を合わせてシュガーシロップを作り混ぜ合わせます。
すると今まで透明な黄色だった物がシュガーシロップを入れたとたんに白濁して
キレイなレモンイエローに仕上がりました。
あと5日間ぐらいねかせて味を落ち着かせると飲み頃です。
おすすめはそのままストーレートですが、甘味が強めなのでソーダで割ると飲みやすいです。
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