マクワウリ |
はじめて見たので思わず購入。
売っていた農家の方に食べ方を確認すると
皮をむいて種を取って切ってきゅうりみたいに
食べるとのこと。
早速試しに切って見ると少し甘い香りが・・・
コレはフルーツ?ということでそのままパクリ
甘みはほとんどなくでもメロンチック
蜂蜜をつけて食べてみるとなかなかいけます!
調べてみると昔はメロンとして食べられても
いたようです。
甘みがないのでお料理にも使えました。
きゅうりの千切りとマクワウリも千切りにして
ごま油で和えて塩などで味を調えてナムルに!
これもイケます♪
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